文物题材虽然很热门，但在高成明看来，创作者要避免跟风，不要把自己的创作变成“精致的形式主义”，这会是此类创作的一大陷阱。“今天的大众未必了解文物的内涵，创作者如果打擦边球，只呈现精致的形式，靠摆一个动作、做一个花活儿让观众眼前一亮，看起来观众认可了这种创作，但这种创作其实并不长远。”

2005年，胡玫和编剧就上报了剧本，历经10年不断修改。在2016年过审后开始海选演员，在2万个演员中选出七八十人，然后开始集中9个月的培训，除了表演老师，还有琴棋书画老师，这是每个版本红楼梦拍摄前的必经之路。

他们才是真正“掌控时间”的大师，无论技术如何发展，世界如何变迁，遵从本心，活好每一个当下，才能算得上做“时间的主人”。

但不管如何，邪不压正，相信正义的力量。

而演技派金盛吴则是在一开始看来是位好好先生，为了老婆的忧郁症而搬到郊区居住，还会为老婆耐心梳头，不过这些都只是他囚禁的手段，他限制老婆与邻居的互动，否认老婆提出院子内有异味的说法，行动上也逐渐展现他残暴的一面。最后他更以守护家庭守护儿子为名，做出残忍杀人行为。在金泰希一步步逼近真相的同时，他也开始变得易怒，最终差点连老婆都杀害。

《寻味》汇集两岸优秀演员，包括中国台湾影视男演员李志希，中国大陆演员曾黎、王毅、唐丽华等。